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加时不算第四节的

  wei保zhang速冻ge架的使yong稳定性,需进xing密性试验、风机通风试验和冻结能力试验,以检验其性能。

  1、密性试验:

  在冷冻管检lou时,在规定的试验压力下,yong肥皂水刷抹在焊缝、法lan或wangmen等焊接接口处,无气pao冒。

  2、通风试验:

  速冻ge架吹风式冻结装置shi利yong低温縵hang?膅ao速liu动,使盘na的产品速度传热将热量通guo冷縵hang???da到速度冻结的目的。weizeng加冻结装置冻结速度,在冻结装置liang侧各安置1台轴liu风机,呈上下jiao错布置,使冷縵hang?觛uo冻结形成縵hang??贰Ⅻ/p>

  因此,冷縵hang?膌iu动shi否通畅,风量分布均匀shi影响冻结装置制冷性能的zhong要因素之根据风机工作环jing、mei立方米舱容所需冷风机的传热面积、縵hang??反问?⒎缁??康纫蛩厝啡嫌ε浔傅哪偷臀轮醠iu式风机。经试验ce量,縵hang?觛uo被速冻物表面的风速keda6m/s。

  3、冻结能力的试验:

  冻结装置冻结速度的kuaimanshi衡量其冻结能力的guan键性指标之一。秋刀鱼捕lao海域的平均温度约wei15℃,制冷xi统的指标要求秋刀鱼速冻chu库温度da到-18℃,且速冻时间在7h以na。由于采yong氨作wei制冷剂,其zhengfa温度和冷凝温度分别wei35℃和-45℃。通常qing况下,zhengfa器的zhengfa温度较冷库温度低7K10K,所以冷库温度一般应保持在-35℃以下。

  由上述密性试验、配套风机的通风试验、冻结能力试验等结果表明,该速冻ge架装置能够实现速度冻结的效率,保zhangliao产品的新鲜度。