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速冻搁架

速冻搁架

chan品详情

  1、jian述

  速冻搁架板管zheng发器?e杓莆?梁辖鹚?装骞芷醋敖峁梗??涔芰?映筛榘錺ai管,管na压制luowen牙形,以增加na表面换热面积,增加换热效率,多kuai搁板pai管经分液器连接组成搁架板管zheng发器。qi主yao特点shi:被冷冻de食品可zhi接放zhi在板管平板上,管nade冷媒通过传导de方式zhi接jiang食品速度冻结,以5-20mm/h冻结速度使食品中间温度达到-18℃,达到shi场速冻标准。

  2、 使用范围

  速冻搁架板管zheng发器可配zhi为-18℃~-40℃de速冻箱、速冻柜、速冻冷库等制冷设备中dezheng发器。

  3、 zheng发面积计算及选用原则

  gai搁架板管zheng发器dezheng发面积,按可放zhi冷冻食品de有用面积(长×宽)乘以系shuK计算K为3.57,qi换热系shu为14W/㎡·℃。用户可gen据被冷冻食品deshu量、品謘heng⒃ぜ聘篽e,计算所需制冷能力de制冷机组,确认使用面积,配zhi相应面积de速冻搁架板管zheng发器,组成制冷系统(设备)。

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